Kibbe:
Bulgur, gehacktes Lammfleisch, Nüsse, Zwiebel, Minze in Jogurt Knoblauch Sauce.
Bulgur, Chopped lamb meat, Nuts, Onion, Mint with jogurt garlic sauce.
Kabsa:
Reis, Mandel, Gemüse, Rosinen und speziellen Gewürze.
Rice, Almonds, Vegetobels, Raisins and Spices.
Sanbusak:
4 Stück nach Wahl.
* Mit Käse und grünem Thymian.
With cheese and thyme.
* Mit Fleish, Zwiebel und speziellen Gewürze.
With meat, Onion and Spices.
Hummus:
getrocknete kircheerbsen, Oliven Öl, Zitrone, Tahini, Kreuzkümmel, Knoblauch.
Chickpeas, Olive oil, lemons, Tahini, Garlic
Sakshuka:
Tomaten, Paprika, Zwiebel, Bio-Ei.
Tomato, Pepper, Onion, Bio-Egg.
Foul:
Saubohnen, Tahini, Zitrone, Knoblauch, Jogurt.
Broadbeans, Tahini, Lemon, Garlic, Jogurt.
Maqluba:
Aubergine, Mandel, Cashewnüsse, Reis.
Aubergine, Almonds, Cashew, Rice.
Halawat El-jebna:
4 Stück.
Gekochter Mozzarella mit Zucker und Spezielle Crema (Echta).
Cooked mozzarella with sugar and
