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Kibbe:

Bulgur, gehacktes Lammfleisch, Nüsse, Zwiebel, Minze in Jogurt Knoblauch Sauce.

Bulgur, Chopped lamb meat, Nuts, Onion, Mint with jogurt garlic sauce.

Kabsa:

Reis, Mandel, Gemüse, Rosinen und speziellen Gewürze. 

Rice, Almonds, Vegetobels, Raisins and Spices.

Sanbusak:

4 Stück nach Wahl.

* Mit Käse und grünem Thymian.

   With cheese and thyme.

* Mit Fleish, Zwiebel und speziellen                 Gewürze.

   With meat, Onion and Spices.

Hummus:

getrocknete kircheerbsen, Oliven Öl, Zitrone, Tahini, Kreuzkümmel, Knoblauch.

Chickpeas, Olive oil, lemons, Tahini, Garlic

Sakshuka:

Tomaten, Paprika, Zwiebel, Bio-Ei.

Tomato, Pepper, Onion, Bio-Egg.

Foul:

Saubohnen, Tahini, Zitrone, Knoblauch, Jogurt.

Broadbeans, Tahini, Lemon, Garlic, Jogurt.

Maqluba:

Aubergine, Mandel, Cashewnüsse, Reis.

Aubergine, Almonds, Cashew, Rice.

Halawat El-jebna:

4 Stück.

Gekochter Mozzarella mit Zucker und Spezielle Crema (Echta).

Cooked mozzarella with sugar and crema.