Nach ein paar Jahren in der Rigaer war klar: Wir brauchen mehr Platz. Mehr Platz zum Kochen, zum Sitzen, zum Verweilen.
2021 haben wir deshalb unseren zweiten Standort eröffnet, in der Wühlischstraße, mitten im Kiez.
In der Wühlischstraße konzentrieren wir uns, wie in der Rigaer Straße, vor allem auf vegetarische und vegane Gerichte, bieten aber auch ausgewählte Gerichte mit Fleisch an.
Im Aleppo Supper Club in der Wühlischstraße bekommst du die ganze Vielfalt der syrischen Küche, allerdings mit einem besonderen Fokus auf vegetarische und vegane Gerichte.
Unser Team kocht mit frischen Zutaten, aromatischen Gewürzen und viel Liebe zum Detail. Natürlich findest du auch ausgewählte Fleischgerichte auf der Karte, aber wer pflanzenbasiert isst, fühlt sich hier besonders gut aufgehoben.
Für Fleischliebhaber ist ist der Standort in der Danziger Straße die bessere Adresse. Dort wird mit Holzkohlegrill und hochwertigen Fleisch das Essen zubereitet.
Die Geschichte des Aleppo Supper Clubs beginnt in Aleppo – mit Samer Hafez, der eigentlich Türkische Literatur studierte, aber früh seine Leidenschaft für die Gastronomie entdeckte. In Berlin angekommen, arbeitete er zunächst in einer Pizzeria, lernte Deutsch – und kochte nebenbei für Freunde syrische Gerichte, die an seine Heimat erinnerten.
Den entscheidenden Impuls gab seine Mutter, die beim Umzug nach Deutschland aus Sorge ihren alten Fleischwolf mitbrachte – in dem Glauben, so etwas gäbe es hier nicht. Das brachte Samer auf die Idee, noch mehr Heimat nach Deutschland zu bringen.
Er begann, traditionelle Gerichte aus Aleppo für seine Freunde zu kochen – daraus wurde ein kleiner Supper Club, dann ein Catering Unternehmen, und schließlich drei Restaurants.
Heute steht Samer selbst im Laden, spricht mit Gästen, serviert Hummus und erzählt dabei Geschichten aus Aleppo. Seine Küche verbindet Menschen – ehrlich, gesund und mit Seele.
Der Hummus im Aleppo Supper Club hat seinen Ruf nicht umsonst.
Viele sagen: Hier bekommt man den besten Hummus in Berlin.
„Den besten Hummus der Stadt gibt’s im Aleppo Supper Club“
– Mit Vergnügen Berlin
